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第11章 宋老师的邀请(第3页)

最后他开始处理肉。

只见他把带皮五花肉切成薄片,再切成细条。

刀工精湛,几乎每一片都大小均匀。

处理好食材后,杨鸣开始择菜。

他先抓了一把油麦菜在盆里,用清水反复浸泡,直到水变得清澈见底。

起锅烧油,杨鸣把肉丝下到油锅里,滋啦滋啦的声音顿时响起。

他娴熟地用锅铲翻炒着,直到肉丝变色,再放入蒜末爆香。

紧接着他把黄瓜丝下锅,快速翻炒几下,加入酱油、糖、盐,最后淋入水淀粉勾芡。

一盘黄瓜炒肉丝就完成了。

杨鸣又快速炒了个西红柿炒蛋,然后起锅烧水,放入油麦菜焯水。

水开后捞出,在冷水中过凉,最后浇上蒜泥辣椒酱,一盘爽口开胃的凉拌油麦菜就做好了。

不一会儿,三个家常小菜就全部出锅。

杨鸣把菜一一装盘,摆到餐桌上。

“宋老师,可以开饭了。”他朝刚从洗手间出来的宋向珊露出一个微笑。

宋向珊看着桌上色香味俱全的佳肴,不禁睁大了眼睛:“这么快?这你都是你做的?!”

杨鸣笑道:“只是些家常菜,你将就着吃。”

宋向珊闻言,眼神里流露出一丝心疼:“没想到你这么能干……”

杨鸣把碗筷递过去:“尝尝看合不合胃口。”

宋向珊接过碗筷,夹了一筷子黄瓜炒肉丝放进嘴里。

她眯着眼睛细细品尝,随即露出一个惊喜的表情:“好吃!酸酸甜甜的,肉也很嫩,一点都不柴。你不再吃点吗?”

“我刚才吃过面了,现在吃不下。”

宋向珊放下筷子,似乎做了一个重大的决定,问:“你现在都一个人住吗?”

“嗯。”

“要不你搬过来和我一起住吧……”

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