之旅小说

第158章 天大的人情（第3页）

他已经在刘大厨重点培养的人才之一。

沈薇对这个没意见。

刘大厨提起这个还说：“你还记不记得有一个叫高倩的甜品师，她做的凤梨酥甜而不腻，非常好吃。”

每一次参赛高倩拿出的东西都是甜品类的。

包括像可颂。提拉米苏，凤梨酥。

无论是中式的还是西式的甜品，她都有所涉猎。

而且把她履历拉过来，是正儿八经自学成才。

长大之后又专门去了中式面点类的大学。

她的面点实力都已经超过了刘大厨。

既然想开大饭店的情况下，这面点师是必不可少的。

于是把她也都列入了名额之一。

尤其是她做的凤梨酥，会有一种百年老店之类的味道。

尤其是馅料，很有颗粒感。

像这种传统糕点，现在有的人会加以改革里面加点什么芝士糯米，想要呈现出一种拉丝的状态。

但反而有些肥腻了。

高倩做的这个外皮酥脆，带着浓浓的奶香，里面的大粒果肉非常的绝。

刘大厨开玩笑说：“好苗子大伙儿都看得到，要不是我提前跟老友们打声招呼，那些其他的评委就要挖了！”

他们手下也都有各种的餐厅。

刘大厨想着虽然比赛还没结束，但敲定的人需要早早的问问有没有入职的意向。

免得到最后选出来的人都为其他人做嫁衣了。

沈薇说：“这事儿您比我专业，您就放手去干吧，我这边全权支持。”

刘大厨知道沈薇是支持他的。

但是每一次听到沈薇这种放权的话，还是很感动无比。

幸好之前来了满天星幼儿园，这是他这辈子干过最舒心的工作了。

刘大厨说：“那我就放手过去干了！”

随后拿着合同，去问他们有没有入职的意向。说干就干的效率，跟年轻人似的。

……