她同小雨说话的时候,便温柔多了。
徐海浪不满地撇了撇嘴,“师傅还挺重女轻男的。”
云药差点一个爆栗打过去,睨了他一眼,“我对你好的时候,你咋不说我重女轻男?”
每回云药做了什么好东西,都会让小雨或者云大庄,送一份到徐大户家,每一回都没把他忘了。
徐海浪有些不好意思地挠了挠头,“师傅我就说说而已,您别生气。”
云药也知道自己便宜徒弟是个什么德行,便没说他什么。
转身开始清理起猪下水来,她用了些面粉同猪下水一起揉搓,不放水,面粉能把猪下水上面那些脏东西给黏住。
她再让清水将裹着面粉的猪下水清洗干净,再把猪下水翻面将不能吃的部分清理掉,然后再翻面回来。
加入大量的酸橙和盐反复搓洗,直到水变得赶紧,没有别的东西,她才停了下来。
小雨在一边看得嘴巴都张大了,“姐姐这样清洗猪下水,竟然能做到这样干净,真是太厉害了。”
云药笑笑,“干净吃起来才香啊,下回你想吃就得这么清理,虽说麻烦了些,但胜在爆炒起来味道不错。”
她切了配菜葱姜蒜篇,辣椒片,还弄了些泡椒出来。
“海浪把火烧旺一些,这道菜不旺不行。”
“好勒,我这就烧。”
徐海浪一听手忙脚乱地开始烧火,但他一看就没怎么做过这样的活,弄了半天也没烧着。
云药无语地看了他一眼,这家伙怎么还比不上赵祁玉。
不过也能理解,毕竟他大小也是个富家少爷。
她叹了口气,“小雨,你来教教他。”