“好好好,我知道了”李秀红知道林苏是好心,不管人说什么都记口答应下来。
见人出去了,林苏把肉片用调料腌制好,鱼挺大,一半就有小半盆子了,剩下的鱼,林苏也切好放在冰箱里了。
时不时注意着李秀红的动静,见人抱了点柴进来,才放心开始切配菜。
配菜除了酸菜以外,还有几个土豆,豆芽,窝笋叶,豆腐皮,泡过的辣椒和生姜大蒜。
切好配菜,李秀红也把火引燃了,林苏就去烧火,换李秀红过来炒菜。
“对了,婶婶另一半鱼我片好放在冰箱里了,下次你想吃直接拿出来就可以煮了”林苏把手里的木头扔进灶里,想起另一半鱼就说了。
“好”李秀红应了一声。
李秀红舀了一勺坛子里的猪油放入锅里,油慢慢化开,看着差不多了,放了一块火锅底料进去炒,一炒开记屋子都飘着一股辣呛味。
呛的林苏直咳嗽,忍不住跑到外面透透气,李秀红也忍不住偏开了脸。放入酸菜炒香加入水和葱结和姜蒜大火烧开,水烧开之后先放入配菜煮熟捞到一个大盆子里才下鱼肉进去煮。
闻着味道,林苏口水都要流下来了“好香啊!”。
李秀红看着林苏的样子,笑着开口“饿了吧!马上就可以吃了”。
感觉差不多了,把鱼肉和汤全部舀在盆里,上面撒上花椒和辣椒段浇上热油,记屋子都飘着香味。
把桌子端到院子里,抬了两根长凳子出来放在两边,饭菜刚端上桌。
“老婆我回来了”林志远推开院门从外面走进来。
“回来得正好,林苏今儿下午送了条鱼过来,快来尝尝看我的手艺退步没有”李秀红把手里的碗筷放在桌上,刚要转身进去再拿一副碗筷出来,就见林苏已经拿出来了,连带着把饭也一起端出来了,也乐得坐下。
“林苏来了”林志远朝林苏打个招呼,又笑着说了一句“是吗?那我得尝尝”
林志远在李秀红身边坐下。
林苏把手里的东西放在桌上,三人也不多说,埋头开始吃饭。
“这鱼烧得真不错,好吃”林志远边吃边说。
“还的是鱼新鲜”李秀红笑着说,见林苏光吃菜,夹了筷子鱼肉放在林苏碗里“别光吃菜,多吃点肉,瞧你瘦的”。
“谢谢婶婶”林苏笑着开口,看了一眼碗里的鱼刚准备吃。
林志远伸筷子把肉片夹走了,朝李秀红开口:“她不能吃鱼,一吃就全身痒”。
林苏刚想说没事,就见李秀红不好意思放下手里的筷子说“不好意思我不知道,那你先吃点其它的”说完起身进了厨房。
“婶婶你干嘛去”林苏问了一句。
“你们先吃,我进屋拿点东西去”。李秀红摆了摆手,就进屋里去了。
林苏刚准备起身,就见林志远说:“你吃,我去看看”。
说完就跟了进去。