“OK”林苏比了个OK的手势。
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林苏洗手进灶屋,翻了翻厨柜,拿出一坨腊肉,看着袋子里的竹笋和交白,竹笋和交白的表面有点泛黄了,拿了一大盆子和小盆子出来分开装好,用水先泡上,又翻了翻,拿出一小把粉丝出来放在盆子里。
先烧水把粉线泡上,猎肉是洗干净了的,林苏拿刀切了一块下来,切成残片,码在盘子里。
又切了一盘竹笋和茭白出来放在盘子里。
舀了两小碗米出来淘洗干净,放进电饭锅里煮,炒腊肉没有蒜叶,也没有其它的一起抄总觉得少了点什么。
记得院子前面的空地,好像野葱,林苏擦了擦出去了,院子里徐淮正拿着个钳子在小心翼翼剥板栗的外壳,外壳有刺徒手剥可是会扎人的
见林苏出来,问:“你干什么去”。
“我去院子外拔点野”说完,进屋找了一副手套出来递给他:“戴个手套”。
“好”徐淮接过林苏递过来的手套。
林苏转身出去,院子前的空地上有不少野葱,她拔了不少,把葱头上的泥抖干净,拿回院子里在水管下冲洗干净。
进灶层把葱切成小段,绕到灶前把火引燃,准备炒菜。
“我给你烧火吧!”徐淮走进来,坐到灶前的小凳子上。
“行”。
把锅洗干净,放了一点水进去再放腊肉拿锅盖盖好,煮一会儿,等到水干把腊肉才炒一下,把葱头先放进去炒一会加入盐和胡椒粉再放点葱就可以出锅了。
接着炒交白和竹笋,交白有一点甜味,林苏就放了点盐调味,竹笋也是一样的。
只有炒菜,没有汤也不行,在柜角里找到一包紫菜,又弄了个紫菜蛋花汤出来。
饭菜一一端上桌,徐淮帮着把饭盛好放在桌子上。
“好香啊!”徐淮吸了吸鼻子。
林苏笑了一声,把筷子递到人手上“忙了一天了,你先吃,我把竹笋放进锅里煮一下”。
“我等你一起”。
“好,很快”。