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李国驹定了定神继续道“正常的制作顺序应该是,。。。。。。顶汤是用鸡肉、鱼鲍、瑶柱、猪骨一同熬炖六个小时,砂锅浸泡一宿,海味食材用葱姜和100ml花雕酒和500ml清水煮开,焯水去腥备用。”
“下一步准备好炖蛊,底铺火腿薄片,然后是鱼翅,接着加花胶、鸡肉、虫草花,再加入海参、蹄筋、鸽蛋、瑶柱、鱼鲍等其他食材,”
李国驹停顿了下,端起桌上的水杯喝了口润了润嗓子继续说道“因为我徒弟第一次主厨有些紧张,慌乱之下他先放入了海参、蹄筋、鸽蛋、瑶柱和鱼鲍,后加的花胶、鸡肉还有木棘花。”
江少青皱着眉头听完一脸懵逼,琢磨了半天他才反应过来,卧槽,连这都能吃出来。
这家伙还是人嘛!江少青在心里叹道,他一脸纠结看着叶凌天,心想这小子以前八成是个厨子!
霍超仪也是满脸不可思议,这。。。。。。这也太夸张了吧!只是食材的顺序放反了,他、他、他都能吃出来!
“诸位、诸位!”新如酒店老板杨东贯大声喊道“因为我们的失误,给各位贵客造成困扰,我决定今天所有餐费全部免单!”
他的花说完,没有激起任何水花,到这里来消费的都是富豪级别,根本没人在意一餐的费用。
杨东贯是想表明一种态度,一种精益求精的态度!
他又扫视了全场,然后走到叶凌天身旁面带诚恳道“本酒店正中邀请这位先生,成为酒店的帝尊VIP客户,欢迎您随时来免费品尝本酒店的菜品!”
“随时来免费品尝本酒店的菜品!那可是连美食家蔡字澜也没有的待遇!”
众人皆叹道,为了维护新如酒店的荣誉,这杨东贯是下了血本了!
江少青眉头一蹙,心想你不过是个厨子,至于古诗词嘛不过是喜欢背而已。
不是听说大夏CTV举办的那个什么“诗词背诵大会”的冠军不都是些送外卖的嘛!
江少青在心里认定,叶凌天以前就是个喜欢背诗的厨子。