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云药赵墨山小说超前阅读 第410章_之旅小说

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第410章(第1页)

小雨得知曾师傅的消息,和云药一样吃惊。

消息太过突然,毫无准备。

她傻傻地问道:“曾师傅为何要离开县城,京城天高路远的,去了以后能有在咱们第一酒楼做大厨好?”

云药闻言也怔愣了一瞬,她摇头笑笑,“如果有的选,曾师傅也不一定会去京城,可惜他没得选。”

是贵人点名要曾大厨去京城,如果真要他自己选,也不一定会放弃多年熟悉的地方,去到拖家带口地长途跋涉去另外一个地方。

云药在心底默默地叹息了一声。

各自都有各自的无奈,她也干涉不了什么,只能在最后这点时间,为曾大厨做点什么。

小雨不懂云药话里的意思,她似懂非懂地点点头,然后跟着云药继续忙活。

云药把沥干水的排骨,放了些料酒去味,然后把方才的蒜蓉料汁全部倒进去,加上些许淀粉,抓均匀。

等排骨也散发出诱人的香气时,她将蒸笼打开,最底下一层铺上南瓜,然后铺上排骨,慢慢地蒸。

还有道老鸭汤,她把鸭肉焯水过后,然后起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再倒鸭肉炒香。

炒好的鸭肉,又直接放到砂锅里,再倒入清水,等鸭肉汤煮个半个时辰,再把切好好的萝卜放进去,慢慢熬煮。

砂锅炖汤肉香,云药之后写菜方子的时候,特意将这一点写了出来,让曾大厨多加注意。

最后便是鲈鱼蒸蛋,云药先把小雨处理好的鲈鱼片,放上姜片和淀粉,还有些许菜油抓匀。

然后打了三个鸡蛋,搅拌好,放锅里蒸一会儿,快要好的时候,再把腌制好的鲈鱼片放在最上面,在蒸一小会儿,最后再淋上她特殊处理过的酱油。

所有的菜做好之后,云药都会撒上翠绿鲜嫩的葱花。

“小雨,拿食盒将这三道菜装好。”

菜都做好了,云药留了一份给家里吃,一份打算带给曾大厨。

她吩咐完,便转身去书房,将这三道菜的菜方子写下来,还有注意事项,如果做才会更好吃,更能锁住菜的香味,都一丝不落地写了上去,十分细致。

曾大厨收到这三道菜的菜方子的时候,眼眶都红了红,他小心翼翼地收在了怀里。

打开了食盒,闻着扑鼻的香气,笑着看向云药,“云丫头你怎么不是我亲闺女呢,要是这样,我就把你一起带去京城了。”

他的眼神里满是不舍,云药岔开话问道:“不是要请我吃饭吗?”

“这酒还没上桌呢。”

曾大厨偷偷摸摸用粗胖的手指抹了把眼角,不想让云药看出自己的不自在。

然后冲着店老板道:“老王,快上些你的拿手好菜,看看我这里还带了三道呢。”

“来了来了,别急。”

老王那边的声音响起。

不多一会儿,一个干瘦的男人走了出来,端上来一道炒香干、清炒大白菜,一道卤肉,卤鸡爪和一盘花生米。

云药忽然觉得在这间不大的饭馆,倒多了几分烟火气。

“快尝尝我的手艺。”老王笑着催促着云药和曾大厨。

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