“其次,我觉得真的有不少人喜欢咱们的馄饨。”
云药说着弯了弯眸子,“那便有了一定的食客保障,等新饭馆开起来了,届时也不用愁没人来吃饭了。”
王大厨自然知晓云药这样说是有道理的,甚至还颇为心动。
脑子里转了两圈后,也有了几分想法,忙道:“那云丫头,你有没有更具体的法子?”
“开个饭馆子,咱们先得把位置定下来吧?”
云药笑着点点头,“不仅如此,还要聘请些跑堂的店小二。”
“掌厨的话,我看王大厨你和我一块就行。”
徐海浪自告奋勇,“师傅,我和小雨做掌柜的!”
小雨也重重的点头,虽然她对这个不是很熟悉,但会好好学的。
云药噗嗤笑开来,“初步这样定下来吧,只是后面我第一件事应当是找个人,看能不能找个有钱的,入伙咱们的饭馆子。”
徐海浪顿时傻了眼,“师傅你怎么还找人入伙,我们难道还不够吗?”
云药摇了摇头,“府城找个地段还不错的酒楼饭馆子,只是租金,便也是很大一笔开销。”
而且她的想法是直接将看中的地方买下来便是。
只是那样一来,就要好几万银子。
她身上并没有那么多钱,只能看看有没有人同她合伙做生意了。
一直沉默着没开口的云大庄,忽然问道:“咱们要不要选一家地段差一些,小一些的地方?”
“府城什么东西都要比县城贵,咱们这样开饭馆子,我觉得还是有些太贸然了。”
要他说,就该稳扎稳打才是,先把海鲜馄饨的生意做得更加赚钱,把银子攒够了再说。
云药几乎没有怎么费劲,就想到了云大庄内心真实的想法。
她也将海鲜馄饨每日挣的银子说了出来,“虽说咱们生意确实好得不行,不然也不会引来别人的嫉妒。”