收摊回去,云药和小雨正在清理铁柱刚送过海鲜,打算做两个小菜,大家一起尝一尝。
“姐姐打算怎么做?可以尝尝捞汁那种吗,嘿嘿。”
小雨将蛏子和海虾都清洗干净了,抬头看向云药。
云药笑着点头,“这有什么难的,海浪烧火。”
徐海浪得了命令,忙不迭开始烧火,不一会儿便烧开了水,云药直接将这两样东西,分别下锅,放了冷酒,和葱姜去除腥味。
等煮熟了,再捞上来。
“小雨,你帮我把蛏子和大虾都剥出来。”
她说完,就去切葱姜蒜,还有荽菜,又切了些红辣椒和几片酸橙。
云药切菜很利索,一套动作做下来行云流水,将这些东西,全部放进碗里,又将柜子里的白芝麻抓了一把出来,放进去。
她回过头,发现小雨已经把蛏子和大虾都剥好了,还整整齐齐地码在了一起。
小姑娘干活十分麻利,还把方才的锅里的水都舀了出来,重新洗刷了干净。
云药意外地挑了挑眉,“你倒是知道我下一步要什么。”
小雨挠了挠头,尴尬一笑,“我其实不知道,但我有眼力见啊,嘿嘿,姐姐肯定要用干净的锅的。”
云药无奈地摇了摇头,在烧干的锅里倒了些油。
热油淋在调料上,她才放了酱油、陈醋、盐,还有些些许糖粉在里面。
最后倒了一大碗凉白开,搅拌均匀之后,全都倒进了小雨码号的蛏子和大虾肉上。
捞汁的料汁很香,徐海浪和小雨都有些迫不及待想要尝一尝了。